打开冰箱七凑八凑做拌饭，韩剧中经常看到某人回家闹饿。放入一个不锈钢大盆儿里抱着吃。回头我就问我一个韩国朋友，问她那个大盆儿里都上什么啊，和石锅拌饭一样吗？用不太熟练的中文加一点英语加一点韩语，给我解释了半天，终于大致明白啥意思了 ~~~ 大致意思是说在韩国拌饭的种类很多，最有名的老家的拌饭全州拌饭，石锅拌饭相对就正式一点，而这个大盆儿拌饭，随意性就相对强一点，一般就用家里有的食材，就是想吃啥就放点啥，最后再放上韩国的辣酱拌匀即可，韩国的辣酱不是很辣，还略带甜味，和米饭一拌很好吃。今天老公外面有应酬，喂饱了 Amy 自己也懒的做太复杂的打开冰箱也开始 “ 凑 ” 起来，前几天和朋友去韩国超市，买了几样韩国泡菜，冰箱里还有点蔬菜，最幸运的家里有黄豆芽，可以来个豆芽汤。做好后我自己也抱着个大盆儿，找出一张韩剧的盘，坐在沙发上，腿一盘，开吃 ~~~~ 下面看图说话 材料 米饭，黄豆芽，辣白菜，胡萝卜，金枪鱼罐头，大根，腌渍小鱼，明太鱼泡菜，紫菜，韩国辣酱，鸡蛋，黑芝麻，芝麻油，盐 做饭 1)将黄豆芽洗净，锅中放水，待水开后加少许盐，放入黄豆芽焯一下，断生即可，焯黄豆芽的水即简单的豆芽汤 2)胡萝卜洗净去皮，同泡菜一起改刀，然后分别在放有芝麻油的锅中加一点盐炒熟 3)大根改刀，切条 4)紫菜用剪刀剪成条 5)平底锅中到入芝麻油，然后放入鸡蛋煎一下 6)不锈钢盆中放入米饭，再在上面放上所以的食材，最后在中间放上一勺辣酱，再把煎好的鸡蛋放上面，洒上芝麻即可 (责任编辑：韩国官方网站) |
